宮沢賢治、旨いビールの飲み方を特集した『サライ』７月号が発売中です

　詩人であり童話作家、科学者にして宗教家－－『サライ』７月号は、37歳の短い生涯を創作と献身に生きた、宮沢賢治を大特集しました。

　評論家で詩人の吉本隆明さんは、巻頭言で次のように語ります。＜宮沢賢治は何ものか。詩人であるとか、童話作家であるとか、科学者であるとか、様々な捉え方があると思います。僕自身も賢治の作品と長く付き合ううちに、その認識が徐々に変わってきまして。宮沢賢治は聖なる存在、「セイント」（聖人）である。それが僕の今の考えです＞

　第１部では、その生い立ち、学生時代、教諭時代、羅須地人協会設立期と、順を追って解説していきます。また、宇宙とも呼ぶべき広範な活動を「作品世界」「宗教」「農業」「童話」「音楽」に分け、読み解いています。

　第２部では、故郷の岩手をもじって造語した“イーハトーブ”を案内します。賢治が愛した岩手山や鞍掛山、種山ヶ原といったイーハトーブの原風景、ゆかりの美味・工芸・湯宿を巡ります。このほか、浅草～上野、本郷、日本橋～銀座など、賢治の歩いた東京も散策しています。

　もうひとつの特集は、これからの季節、ますます旨くなるビールの飲み方です。ビール評論家・田村功さんと、ソムリエで利酒師の木村克己さんのお二人がビールを美味しく飲む「４つのコツ」を案内します。その４つとは、①好みの味を言葉で表す。②注ぎ方で旨くする。③グラスで旨くする。④酒肴にビールを使うこと。この４か条を実践し、“家飲みビール”を上質にする技を披露します。

　さらに詳しい情報は、こちらをご覧下さい。