「サライブロガー」のご紹介 第22回

　第22回は蕎麦屋が大好きというmarshさんです。北は北海道、南は沖縄まで全国の蕎麦屋を食べ歩いた感想などを書かれています。その数は500店以上にもなり、精力的に活動を続けておられます。

　蕎麦人（そばじん）は、東京を中心に美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。

東京の老舗の蕎麦屋が大好きで、蕎麦屋で昼間から一杯呑む罪悪感（笑）と楽しさが堪らず、良いお酒、良い肴、良い蕎麦を求めて食べ歩いていました。
戦前から残っている建物や伝統のお蕎麦、小説を読みながら酒を呑む客、お店とお客さんとが作り出している雰囲気も蕎麦屋の魅力の一つですね。

ところがある日、蕎麦人の方向性を変える出来事がありました。

いつものように都内の蕎麦屋に入ると一冊の古い「サライ」が置いてあり、いままで見たことがなかった全国各地の名物蕎麦が特集で掲載されています。
津軽そばや越前そば、出雲そばなどの個性的なビジュアルや、東京の蕎麦とは違う野趣あふれる力強さに魅力を感じてしまったのです。

名物蕎麦にはその土地の歴史や風土が大きく関係していますから、実際にその土地に出かけ、その由来を思いながら食べるのが一番です。
もともと旅行好きだったこともあり、今では蕎麦人もすっかり全国各地の蕎麦食べ歩きブログになってしまいました。

あのとき「サライ」を見ていなければもっと貯金ができたかも・・・。（笑）
でもこの出会いに感謝しつつ、今しばらくは全国各地の蕎麦を食べ歩いてみます。

marshさん／『蕎麦人』