『サライ』2011年7月号索引

大特集

全62作品で知る美術の「深さ」と「愉しさ」
これから美術の話をしよう

特集　第一講
　辻 惟雄さん（美術史家）が説く
　12作でわかる日本美術の歴史

　・仏画『吉祥天女画像』　『普賢菩薩像』
　・仏画『阿弥陀二十五菩薩来迎図（早来迎）』
　・やまと絵『信貴山縁起絵巻』　『源氏物語絵巻』
　・水墨画『秋冬山水図』雪舟　『松林図』長谷川等伯
　・金碧障壁画『洛中洛外図（上杉本）』狩野永徳
　・琳派『燕子花図』尾形光琳
　・江戸絵画『雪松図』円山応挙　『動植綵絵　群鶏図』伊藤若冲
　・浮世絵『歌撰恋之部　深く忍恋』喜多川歌麿
　・私の一枚　ジョー・Ｄ・プライスさん（日本画コレクター・81歳）
　・『動植綵絵　菊花流水図』伊藤若冲

特集　第二講
　中野京子さん（西洋文化史家）が案内
　日本の美術館で怖い絵を観る

　・『嫉妬』エドヴァルト・ムンク
　・『グイド・カヴァルカンティの亡霊に出会うテオドーレ』
　・ヨハン・ハインリヒ・フュースリ
　・『こだま』ポール・デルヴォー
　・『麗子像』岸田劉生

特集　第三講
　フェルメール、印象派、パウル・クレーなど。この夏の展覧会で知る
　謎解き　西洋美術

　・フェルメールからのラブレター展（京都市美術館、東京Bunkamura　・ザ・ミュージアム）
　・光を描く印象派展─美術館が解いた謎─（青森県立美術館）
　・ワシントン・ナショナル・ギャラリー展（東京・国立新美術館、京　・都京都市美術館）
　・パウル・クレー─おわらないアトリエ（東京国立近代美術館）
　・私の一枚　高橋龍太郎さん（精神科医、現代美術コレクター・64歳）『太平洋』草間彌生

特集　課外活動
　安藤忠雄さん（建築家）が案内
　頭と体に効く緑溢れる美術館

　・自然とともにある美術館は、想像力を広げるための最良の舞台となる
　・自然の中でアートを楽しむ美術館６選
　・清春芸術村（山梨県北杜市）
　・ベネッセアートサイト直島（香川県直島町）
　・イサム・ノグチ庭園美術館（香川県高松市）
　・クレマチスの丘（静岡県長泉町）
　・札幌芸術の森美術館（北海道札幌市）
　・霧島アートの森（鹿児島県湧水町）
　・私の一枚　小池寿子さん（國學院大学文学部教授・55歳）
　・『美徳の勝利』アンドレア・マンテーニャ
　・この夏観たい展覧会
　・美術館で学ぶ

特集
　鮪、鯖、鯛……　魚っ喰いも知らない極上の旨み
　美味は「裏旬」にあり

　　「裏旬」──魚の美味しさだけで判断される、もうひとつの旬
　・九絵
　・鮪
　・鮎
　・鰆
　・鯛
　・鯖
　・成長期が裏旬の魚　鮭 鰶

とじ込み付録
　厳選美味通販カタログ
　旨いもの取り寄せ帖

新連載
　ことの葉、届け
　第２回　立原道造　

インタビュー
　中井久夫（精神科医、翻訳家・77歳）

アート
　・光の歳時記　写真／林 完次
　　半夏生のさそり座

　・命といふもの　画と文 堀文子
　　妖怪について

読み物
　・噺のことば　柳家小満ん
　　酢豆腐

　・私家版『演劇史』　渡辺　保
　　早稲田小劇場

　・紳士のもの選び　中野香織
　　トラヤ帽子店のパナマ帽
　　ことばの知恵の輪
　　難航　十字語判断

ファッション
　サライ・ファッション　紳士の身繕い
　柄本 明（俳優・62歳）

車
　名車を唎く　石川真禧照
　レクサス／ＣＴ200ｈ

道具
　商品情報Ⅰ　品を愉しむに如かず
　商品情報Ⅱ　サライ・インフォメーション
　特上道具本舗　らくだ屋通信販売部

レビュー
　本　 平松洋子、富岡幸一郎、丸山健二
　ＣＤ　 的川泰宣、林田直樹

食
定番・朝めし自慢
　笹本恒子（報道写真家・96歳）

お知らせ
　バックナンバー
　特設サイト『ウェブサライ』
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　第10回「サライ大賞」募集
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予定
　インフォメーション　催しもの
　舞台、オペラ、バレエ、映画
　駱駝倶楽部／アンケート
　次号予告

『サライ』7月号紹介記事はこちらからご覧になれます。

■『サライ』編集部
「サライ」とは、ペルシア語で「宿」の意味です。