コラム
2011年6月30日
世界に注目される日本のSAKE
イギリス・ロンドンで毎年開催される、世界有数の権威を持つワインコンクール、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)に、日本酒のみを評価する部門がある。
2007年に設立されたSAKE部門である。
国内では右肩下がりとされる日本酒だが、輸出量は年々上がる一方だという。
実際筆者も日本酒の蔵元と談話する際に、それぞれの蔵で海外輸出が増えている、あるいは検討している、という話をよく耳にする。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)





























































































