『サライ』12月索引
大特集
サライの湯街散歩 2011年[冬]
心を洗い 美味を堪能
温泉こそ百薬の長
湯けむり随想
温泉には情緒、艶があり、人と人とのつながりも深まる
細川護煕(永青文庫理事長・73歳)
特集 第1部
フグ、カニ、カキ…… 食いしん坊お墨付き
地物食材が自慢の湯宿⑩
フグの宿 隈 研吾さん(建築家・57歳)推薦
川棚温泉『川棚グランドホテル』山口県下関市
内海温泉『海のしょうげつ』愛知県南知多町
カキの宿 鞆の浦『景勝館漣亭』広島県福山市
カキの宿 油井昌由樹さん(夕陽評論家・64歳)推薦
赤穂温泉『潮彩きらら祥吉』兵庫県赤穂市
カニの宿 齋藤貞一郎さん(『ぎをん齋藤』主人・63歳)推薦
越前海岸『こばせ』福井県越前町
カニの宿 桑村 綾さん(『和久傳』代表・71歳)推薦
天橋立温泉『文珠荘松露亭』京都府宮津市
アラの宿 井門隆夫さん(旅行研究家・50歳)推薦
壱岐『平山旅館』長崎県壱岐市
クエの宿 南紀白浜温泉『柳屋』和歌山県白浜町
ジビエの宿 柏井 壽さん(エッセイスト・59歳)推薦
美ヶ原温泉『旅館すぎもと』長野県松本市
尾上温泉『旅館紅鮎』滋賀県長浜市
温泉対談 湯街保養の心得
植田理彦(医学博士・84歳)×中江有里(女優・37歳)
“湯浴み”を歳時記とした日本人は
心と体の健康、そして長寿を手に入れた
特集 第2部
外湯、酒蔵、射的、温泉神社巡り
浴衣で歩ける湯街逍遥
・渋温泉 長野県山ノ内町
・浅間温泉~松本市 長野県松本市
・伊豆長岡温泉 静岡県伊豆の国市
・土肥温泉 静岡県伊豆市
・有馬温泉 兵庫県神戸市
・日奈久温泉 熊本県八代市
・人吉温泉 熊本県人吉市
特集 第3部
金子みすゞ、向田邦子、寺山修司……
祈りの年に響いた
言霊の源泉を訪ねて
「ことばびと」ゆかりの湯
・金子みすゞ 山口県長門市
・向田邦子 鹿児島県鹿児島市
・三浦哲郎 岩手県金田一温泉
・寺山修司 青森県三沢市
・児玉 清 群馬県四万温泉
■別冊付録
平成24年『サライ』特製カレンダー
「みちのく歳時記」暦
カレンダー解説
サライ 大人の逸品通販カタログ[冬号]
特集
秋山兄弟、広瀬武夫、東郷平八郎…
近代日本を背負った明治の雄
『坂の上の雲』に倣う
無私の心
・近代日本を作った志士の群像1 秋山好古・秋山真之
・近代日本を作った志士の群像2 広瀬武夫
・近代日本を作った志士の群像3 児玉源太郎
・近代日本を作った志士の群像4 東郷平八郎
・『坂の上の雲』を歩く1 正岡子規が暮らした東京
・『坂の上の雲』を歩く2 司馬遼太郎記念館
・TVドラマ『坂の上の雲』案内
インタビュー
長谷場夏雄
(青少年福祉センター専務理事・82歳)
アート
光の歳時記 写真/丸田あつし
日本の夜景遺産
サライ美術館
損保ジャパン東郷青児美術館
「アルプスの画家セガンティーニ─光と山─」展
アルプスの光
展覧会情報
命といふもの・特別対談
エンリコ・アルベルゴッティ(農園経営・76歳)×堀文子(画家・93歳)
命といふもの 画と文 堀文子
エトルリアへの思い
読み物
・ことばの知恵の輪
難航 十字語判断
・噺のことば 柳家小満ん
睨み返し
・紳士のもの選び 中野香織
シングルモルト・ウイスキー
・ことの葉、届け
第7回 中原中也
ファッション
サライ・ファッション 紳士の身繕い
蟹瀬誠一(国際ジャーナリスト、明治大学国際日本学部教授・61歳)
車
名車を唎く 石川真禧照
シボレー/カマロ・コンバーチブル
道具
商品情報 サライ・インフォメーション
特上道具本舗
らくだ屋通信販売部
レビュー
本 立川昭二、野地秩嘉、南和友
CD 水野英子、林田直樹
食
定番・朝めし自慢
北野 大(明治大学大学院教授・69歳)
お知らせ
読響「第九」コンサートへご招待
『まいにちサライ』
第10回 サライ大賞発表
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次号予告
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■『サライ』編集部
「サライ」とは、ペルシア語で「宿」の意味です。
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