『サライ』12月索引

大特集
サライの湯街散歩　２０１１年[冬]

心を洗い 美味を堪能
温泉こそ百薬の長

湯けむり随想
　温泉には情緒、艶があり、人と人とのつながりも深まる
　細川護煕（永青文庫理事長・73歳）

特集　第１部
　フグ、カニ、カキ…… 食いしん坊お墨付き
　地物食材が自慢の湯宿⑩

　フグの宿　隈 研吾さん（建築家・57歳）推薦
　　　　　　　 川棚温泉『川棚グランドホテル』山口県下関市
　　　　　　　 内海温泉『海のしょうげつ』愛知県南知多町

　カキの宿　鞆の浦『景勝館漣亭』広島県福山市

　カキの宿　油井昌由樹さん（夕陽評論家・64歳）推薦
　　　　　　　 赤穂温泉『潮彩きらら祥吉』兵庫県赤穂市

　カニの宿　齋藤貞一郎さん（『ぎをん齋藤』主人・63歳）推薦
　　　　　　　 越前海岸『こばせ』福井県越前町
　カニの宿　桑村 綾さん（『和久傳』代表・71歳）推薦
　　　　　　　 天橋立温泉『文珠荘松露亭』京都府宮津市

　アラの宿　井門隆夫さん（旅行研究家・50歳）推薦
　　　　　　　 壱岐『平山旅館』長崎県壱岐市

　クエの宿　南紀白浜温泉『柳屋』和歌山県白浜町

　ジビエの宿　柏井 壽さん（エッセイスト・59歳）推薦
　　　　　　　 　美ヶ原温泉『旅館すぎもと』長野県松本市
　　　　　　　 　尾上温泉『旅館紅鮎』滋賀県長浜市

　温泉対談　湯街保養の心得
　植田理彦（医学博士・84歳）×中江有里（女優・37歳）
　“湯浴み”を歳時記とした日本人は
　心と体の健康、そして長寿を手に入れた

特集　第２部
　外湯、酒蔵、射的、温泉神社巡り
　浴衣で歩ける湯街逍遥

　・渋温泉　長野県山ノ内町
　・浅間温泉～松本市　長野県松本市
　・伊豆長岡温泉　静岡県伊豆の国市
　・土肥温泉　静岡県伊豆市
　・有馬温泉　兵庫県神戸市
　・日奈久温泉　熊本県八代市
　・人吉温泉　熊本県人吉市

特集　第３部
　金子みすゞ、向田邦子、寺山修司……
　祈りの年に響いた
　言霊の源泉を訪ねて
　「ことばびと」ゆかりの湯

　・金子みすゞ　山口県長門市
　・向田邦子　　鹿児島県鹿児島市
　・三浦哲郎　　岩手県金田一温泉
　・寺山修司　　青森県三沢市
　・児玉 清　　 群馬県四万温泉

■別冊付録
　平成24年『サライ』特製カレンダー
　「みちのく歳時記」暦
　カレンダー解説
　サライ　大人の逸品通販カタログ［冬号]

特集
　秋山兄弟、広瀬武夫、東郷平八郎…
　近代日本を背負った明治の雄
　『坂の上の雲』に倣う
　無私の心

　・近代日本を作った志士の群像1　秋山好古・秋山真之
　・近代日本を作った志士の群像2　広瀬武夫
　・近代日本を作った志士の群像3　児玉源太郎
　・近代日本を作った志士の群像4　東郷平八郎
　・『坂の上の雲』を歩く1  正岡子規が暮らした東京
　・『坂の上の雲』を歩く2  司馬遼太郎記念館
　・TVドラマ『坂の上の雲』案内

インタビュー
　長谷場夏雄
　（青少年福祉センター専務理事・82歳）

アート
　光の歳時記　写真／丸田あつし
　日本の夜景遺産

　サライ美術館
　損保ジャパン東郷青児美術館
　「アルプスの画家セガンティーニ─光と山─」展
　アルプスの光

　展覧会情報

　命といふもの・特別対談
　エンリコ・アルベルゴッティ（農園経営・76歳）×堀文子（画家・93歳）

　命といふもの　画と文 堀文子
　エトルリアへの思い

読み物
　・ことばの知恵の輪
　　難航　十字語判断

　・噺のことば　柳家小満ん
　　睨み返し

　・紳士のもの選び　中野香織
　　シングルモルト・ウイスキー

　・ことの葉、届け
　　第７回　中原中也

ファッション
　サライ・ファッション　紳士の身繕い
　蟹瀬誠一（国際ジャーナリスト、明治大学国際日本学部教授・61歳）

車
　名車を唎く　石川真禧照
　シボレー／カマロ・コンバーチブル

道具
　商品情報　サライ・インフォメーション
　特上道具本舗
　らくだ屋通信販売部

レビュー
　本　 立川昭二、野地秩嘉、南和友
　ＣＤ　 水野英子、林田直樹

食
　定番・朝めし自慢
　北野 大（明治大学大学院教授・69歳）

お知らせ
　読響「第九」コンサートへご招待
　『まいにちサライ』
　第10回　サライ大賞発表
　定期購読のご案内

予定
　インフォメーション
　催しもの
　舞台、展示会、落語、映画
　駱駝倶楽部／アンケート
　次号予告

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■『サライ』編集部
「サライ」とは、ペルシア語で「宿」の意味です。